Zdrowe zamienniki ulubionych przysmaków.

Przechadzając się pomiędzy sklepowymi półkami, trudno nie dać się pokusom. Poniżej prezentujemy kilka produktów, które możemy spokojnie zamienić na ich zdrowsze odpowiedniki, nie rujnując przy tym domowego budżetu:

  1. Zamiast płatków kukurydzianych płatki owsiane – ich indeks glikemiczny kształtuje się na niższym poziomie, ponadto mają więcej zarówno błonnika, jak i białka.
  2. Zamiast owocowych jogurtów jogurty naturalne bez cukru – same w sobie może dobre nie są, ale w połączeniu z owocami, bakaliami czy łyżeczką miodu potrafi cieszyć podniebienie. Jogurt naturalny jest dużo zdrowszy, ma sporą ilość białka, witamin i minerów. Jogurty owocowe zawierają za to barwniki, syrop glukozowo-fruktozowy i wiele innych chemicznych substancji, prawdziwych owocowców w nim nie uświadczymy w zbyt dużej ilości, w każdym razie.
  3. Zamiast białego ryżu brązowy – zawiera więcej witamin, błonnika i minerałów. Jego indeks glikemiczny jest na wyraźnie niższym poziomie. Co warte zaznaczenie, po zjedzeniu brązowego ryżu na dłużej zaspokajajmy uczucie głodu w porównaniu do konsumpcji białego ryżu.
  4. Zamiast majonezu oliwa z oliwek – albo olej lniany lub rzepakowy, to zdecydowanie zdrowsza wersja niż kaloryczny majonez.
  5. Zamiast białego pieczywa ciemne – jednak tu trzeba bardzo uważnie czytać etykiety, pytać sprzedawców, czy aby ciemne pieczywo nie jest po prostu zabarwione karmelem. Ciemne pieczywo zawiera ok. 5 razy więcej błonnika, jest bogate w żelazo, witaminę E i B i magnez. Zapewnia też na dłużej uczucie sytości niż białe pieczywo.4604463002_a30fdaec51_z
  6. Zamiast pszennych makaronów pełnoziarniste – tu sytuacja jest taka sama jak w przypadku pieczywa.

  7. Owoce z puszki zastąp świeżymi – owoce w puszkach są z reguły sztucznie dosładzane i konserwowane, co sprawia, że są bardziej kaloryczne i mniej zdrowe od ich świeżych odpowiedników. Jeżeli więc masz wybór, wybierz świeże, sezonowe owoce.

14759257212_285663fedb_b