Zdrowe przekąski zamiast chipsów… chipsy pomidorowe

Każdy z nas lubi coś przekąsić między posiłkami. Teoretycznie nie powinno się co chwilę podjadać i niepotrzebnie rozpychać żołądka, ale łatwiej wygłaszać dietetyczną teorię niż zastosować ją w praktyce. Jaka jest zatem moja recepta na podjadanie?

Paluszki, chipsy i batony bezwzględnie zastąpić zdrowszymi odpowiednikami, najlepiej doskonale sycącymi, czyli zawierającymi w swoim składzie więcej błonnika pokarmowego, a mniej pustych kalorii.

Moja propozycja „snacków” na dziś to przede wszystkim zdrowe „chipsy” wykonane z suszonych, chrupiących plasterków pomidorów, które można na ogół kupić w sklepach ze zdrową żywnością, albo na coraz popularniejszych „zdrowych” działach w supermarketach.

Takie „chipsy” pomidorowe z dodatkiem aromatycznych ziół są także naturalnie „słone” co zapobiega wchłanianiu przez nas „kilogramów soli” jak przy klasycznych przekąskach.

11694962_978380098908389_58323433433560928_nDzisiejsza propozycja podania zawiera także orzechy włoskie (tak… tak, trzeba się pomęczyć i je rozłupać, ale jaki to przecież problem dla faceta… ja tam rozgniatam je w dłoni bez problemu), kompletu dopełniają „prażynki” wielozbożowe-pełnoziarniste, które mają konsystencję najbardziej zbliżoną do tradycyjnych snacków.

Jeśli chodzi o takie patenty jak z pomidorami to wczoraj koleżanka poleciła mi wykonanie samemu chipsów z warzyw, np. z marchwi lub buraków, kroi się warzywa w plasterki i kładzie na specjalny papier lekko posmarowany oliwą – potem do rozgrzanego piekarnika. Nie próbowałem jeszcze, ale jako samozwańczy mistrz kuchni na pewno spróbuję.

Na dziś to na tyle. Was tymczasem zapraszam do częstszego zaglądania na blog Racjonalna Dieta, gdzie także dosyć czesto piszę o dobrym i zdrowym jedzeniu.