Czy wiesz, że w czasie diety treningowej możesz sobie pozwolić na spożywanie gorzkiej czekolady? Oczywiście jak wszystko – z umiarem – natomiast za gorzką czekoladą przemawia szereg argumentów:
- Czekolada gorzka składa się z masła kakaowego, proszku kakaowego i tylko niewielkiej ilości cukru
- Czekolada ma dość niski indeks glikemiczny, a więc po jej spożyciu poziom glukozy rośnie bardzo wolno (upraszczając – pozytywny fakt dla naszej diety)
- Czekolada zawiera szereg przeciwutleniaczy chroniących nasz organizm i zapobiegających wielu chorobom – nowotworom, cukrzycy, miażdżycy, alergiom
- Czekolada zawiera polifenole – substancje chroniące mózg i zapobiegające starzeniu się (także chorobom wieku starczego)
- Czekolada jest bogata w potas, fosfor i cynk – substancje szczególnie potrzebne trenującemu facetowi…
Tak więc spokojnie możemy sobie co jakiś czas pozwolić na odrobinę gorzkiej czekolady 🙂
*Ciekawostka – czekolada jest zdrowa dla ludzi ale jednocześnie jest trująca dla niektórych zwierząt, np. dla psów, mały pies może zdechnąć po zjedzeniu zaledwie jednej tabliczki czekolady.
Byle tą gorzka czekoladę jeść z umiarem. Uwaga także na podróbki czekolad – ja przed kupnem starannie czytam skład i wybieram taką, która ma najwyższy możliwy % ziaren kakaowca w składzie. Trzeba zdecydowanie unikać słodkich czekolad, ponieważ to puste węglowodany i prosta droga do oponki na brzuchu.
Zaskoczyłeś mnie tym, że pies może się zatruć czekoladą, ale człowiekowi to na pewno nie grozi. Pozdrawiam.
Dobra, pełnowartościowa gorzka czekolada z wysoką zawartością kakao powinna wręcz znaleźć się w stałym jadłospisie. Może nie pożerana tabliczkami dzień po dniu, ale naprawdę warto bliżej jej się przyjrzeć. Nie wspomniałeś jeszcze o niepozornym aspekcie a mianowicie poprawie humoru 🙂 jeżeli ktoś myśli, że uśmiech na twarzy wywołuje tylko mleczna milka z nadzieniem truskawkowym to grubo się myli. To właśnie prawdziwa gorzka czekolada silnie wpływa na poprawę samopoczucia. Dlatego na diecie czy nie – pamiętajmy żeby sięgnąć po kawałek gorzkiej czekolady kiedy na dworze szaro i pada, a my opadliśmy z sił.