Z badań, które przeprowadzone zostały przez pracowników Uniwersytetu Warwick (Wielka Brytania), wynika, iż częsta konsumpcja owoców oraz warzyw jest związana z dobrym zdrowiem nie tylko fizycznym, ale też psychicznym.
W grupie ludzi, którzy spożywali tego rodzaju produkty 5 razy na dobę, aż 33,5% twierdziło, że ma dobre samopoczucie. W grupie osób rzadko jedzących warzywa i owoce tylko 6,8% badanych złożyło taką deklarację.
Wniosek więc płynie prosty – im częściej jesz warzywa i owoce, tym większa szansa na to, że będziesz miał dobre samopoczucie i będziesz w pełni sił psychicznych.
Jedynie w przypadku spożywania warzyw i owoców oraz palenia papierosów można było zauważyć konsekwentną korelację z poziomem samopoczucia. Dr Saverio Stranges – jeden z autorów owego badania – twierdzi, że konsumpcja warzyw oraz owoców może pełnić kluczową rolę w zachowaniu zarówno dobrego zdrowia fizycznego, jak i psychicznego całej populacji ludzkiej.
Niskie samopoczucie jest mocno związane z problemami i występowaniem chorób psychicznych. Jednakże, jak twierdzą badacze z Uniwersytetu Warwick, wysokiego poziomu psychicznego dobrostanu nie należy utożsamiać tylko i wyłącznie z brakiem objawów zaburzonej psychiki. Na taki stan składa się bowiem wiele czynników tj. optymizm, poczucie własnej wartości, dobre relacje z ludźmi, poczucie szczęścia. Wysokie poczucie dobrostanu psychicznego to stan, w którym ludzie nie tylko dobrze się czują, ale i też dobrze funkcjonują również pod względem fizycznym.
Współautorka opisywanych badań – prof. Sarah Steward-Brown – zaznacza, że rezultaty badań są kolejnym już dowodem na to, iż spożywanie owoców oraz warzyw jest jedną z determinant dobrego zdrowia psychicznego, jednocześnie także pozwala zapobiegać chorobom nowotworowym i chorobom serca.
Do prawidłowego funkcjonowania organizm potrzebuje witamin. Związki te mają wpływ na każdy z układów – regulują wydzielanie hormonów, wspomagają przemiany metaboliczne czy wpływają na kondycję skóry. Ich niedobór skutkować może wieloma poważnymi schorzeniami, dlatego tak ważne jest, aby do codziennej diety włączyć warzywa i owoce.
Warzywa, warzywa i jeszcze raz warzywa. Nawet jeśli jesz mięso spróbuj przez jakiś czas zmniejszyć jego ilość i zastąpić je produktami warzywnymi, jarskimi, zobaczysz o ile lżej się poczujesz i o ile więcej energii będziesz mieć.
Korzystnie odbije się to na libido oraz formie fizycznej. Waga wreszcie ruszy (zauważ: wegetarianie są zwykle szczuplejsi i bardziej „energetyczni” niż ich mięsożerni koledzy).
Przegonienie jakiegoś czasu na warzywkach zmieni Twoje nawyki na stałe. Polecam.
selena, trenerka
To wszystko prawda, a wystarczy sprawdzić na sobie i żadne badania nie są do tego potrzebne. Kiedy przeżywam czasami okres nieświadomego odwyku od owoców i warzyw – zdarza się to najczęściej kiedy częstotliwość jedzenia na mieście wzrasta, jestem więcej w podróży lub zamiłowanie do mięsa nadzwyczaj daje o sobie znać – od razu zauważam zmiany w swoim stanie psychicznym. Faktycznie jestem o wiele bardziej pesymistycznie nastawiona do świata, gdy brakuje mi naturalnych witamin. Żadne suplementy wtedy nie pomogą, pomimo iż przyjmuję je systematycznie – w przeciwieństwie do warzyw i owoców.
Organizm ludzki jest jak maszyna, która potrzebuje do właściwego funkcjonowania różnorodnych składników. Owoce i warzywa powinny być nieodzowną częścią codziennego menu, jednak każdy z nas wie, że czasami po prostu się o tym nie myśli.
Po przeczytaniu tego posta aż naszła mnie ochota na kolorową sałatkę owocową, aż ślinka cieknie 🙂