-
Słodkie ziemniaki i zboża
Jeśli chcesz zrzucić parę kilogramów, z pewnością doskonale wiesz, czego nie należy jeść. Są też produkty, które jeść należy – wspomagające proces odchudzania. Termogeniki przyspieszające przemianę materii i proces spalania nadmiaru tkanki tłuszczowej.
Wszelkiego rodzaju zboża, bataty oraz produkty z pełnego ziarna zawierają duże ilości dobrze przyswajalnego błonnika i charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym. Z tej przyczyny po konsumpcji tych produktów, czujemy się syci i nie mamy potrzeby podjadania pomiędzy posiłkami. A i nasze jelita pracują lepiej. Jest to związane z prawidłową zawartością cukru we krwi. Warto dbać o to, by w swojej diecie uwzględnić produkty z pełnego ziarna – owsiankę, kaszę jaglaną, słodkie ziemniaki czy razowy chleb.
- Chude mięso
Naukowcy z Danii odkryli, iż białko zawarte w chudym miesienie pozwala spalać o 5% kalorii w ciągu dnia. Wynika to z tego, że organizm zużywa więcej energii, żeby spalić białko niż tłuszcze czy węglowodany. Warto mieć także na uwadze, że chude mięso wyżyłowuje długotrwałe uczucie nasycenia, dzięki czemu człowiek nie potrzebuję przekąsek między posiłkami.
Najlepiej wybrać ekologicznego kurczaka lub indyka bez skóry. Dobry wyborem jest też mięso z królika, cielęcina czy polędwica wołowa.
- Nabiał z niską zawartością tłuszczu
Amerykański naukowcy odkryli, iż konsumowanie 1 300 mg wapnia w ciągu dnia pozwala osobie pozbyć się dwukrotnie więcej kilogramów niż osobom, które wyłączyły ten składnik ze swojej diety.
Z innych badań wynika, iż dojrzałe kobiety, które dbają o to, by diecie nie zabrakło wapnia i witaminy D, mają mniej nadmiarowych kilogramów. Wynika to z faktu, iż wapń pozytywnie wpływa na spalanie tłuszczu.
Dołącz do swojej diety chudy twaróg oraz jogurt naturalny.
- Owoce jagodowe i cytrusy
Zawarta w nich witamina C jest niezbędne dla poprawnego przebiegu procesów metabolicznych w organizmie. Oprócz tego, reguluje poziom cholesterolu – obniżając „zły” LDL oraz podwyższając „dobry” HDL.
Równie istotne, w kontekście przemiany materii, są zawarte w nich flawony – naukowcy udowodnili, iż ich konsumpcja powiązana z mniejszym odkładaniem się tkanki tłuszczowej. Z innych już badań wynika, że jedzenie truskawek i malin przed wysiłkiem fizycznym przyspiesza spalanie tłuszczu.
- Rośliny strączkowe
Do sprzymierzeńców w walce z nadprogramowymi kilogramami można także zaliczyć rośliny strączkowe tj. groch, cieciorka, soczewica czy soja. Są bogate w błonnik i białko, równocześnie nie zawierają zbyt wiele tłuszczu. Charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym. Pozytywnie wpływają na poziom cholesterolu we krwi. Oprócz tego, soja jest bogata w cholinę umożliwiające pozbycie się tłuszczu z wątroby.
Badacze z Uniwersytetu Toronto udowodnili, że konsumpcja 160g roślin strączkowych, implikuje o 30% wyższe nasycenie niż po posiłku, który nie zawierał w sobie żadnych roślin strączkowych.
…ciąg dalszy za tydzień….
Zabierając się za odchudzanie warto skrupulatnie przeanalizować swoją dietę i poczytać, np. takie blogi jak Twój, gdzie znajdują się artykuły o składnikach i ich roli w różnych dietach. Wiele osób przechodząc na dietę ma na myśli raczej niejedzenie takiej ilości czekolady i chipsów co zwykle. Na takich blogach jak Twój z kolei można znaleźć mnóstwo inspiracji i naprawdę zmienić swoją kuchnię w sprzyjającą tzw. życiu „fit”. Fajnym pomysłem jest właśnie takie grupowanie produktów, jak zrobiłeś to powyżej. Każdy jest wtedy w stanie łatwo odnaleźć to, czego akurat szuka.
Dziwne, że wcześniej nie wiedziałam o roli słodkich ziemniaków w procesie odchudzania. Ale to kolejna ciekawostka, którą odkryłam dzięki wpisom na tym blogu. Jakoś nie potrafię całkowicie wyeliminować z mojej diety ziemniaków, ale teraz widzę, że zastąpienie ich batatami będzie strzałem w dziesiątkę.